5 Obst und Gemüse
pro Tag
Es ist vor allem das Obst und Gemüse, das dem Markt im Laufe der Jahreszeiten seine wechselnden Farben verleiht und den Spaziergängern Lust auf eine Gemüsetafel macht. Bei einem lokalen Erzeuger liegen frisch gerodete Kartoffeln neben heimischen Tomaten, während drei üppige Rhabarberbündel Lust auf selbstgemachte Streusel machen. Zucchini und Gurken haben ein etwas unförmiges Aussehen angenommen, das auf einen handwerklichen Anbau hindeutet. Je nach Erntezeit bieten die Bauern und Gemüsegärtner der Region das ganze Jahr über frisches Gemüse und Obst an: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Karotten, Spinat, Pastinaken oder Kürbisse.